Книга: коллектив «Готовим рыбу и морепродукты»
|
Производитель: "Олма Медиа Групп" Серия: "Уроки шеф-повара" Рыба - один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанныемастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство. Издательство: "Олма Медиа Групп" (1999) Формат: 84x108/16, 240 стр.
ISBN: 978-5-373-04584-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Загадки обо всем на свете | Загадки обо всем на свете ISBN:978-5-373-05065-4 — Олма Медиа Групп, (формат: 60x84/8 (210x280мм), 10 стр.) Больше 5 Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вероника Андриевская | Такие люди не рождаются случайно, память о них не исчезает никогда. Их жизнь свидетельствует о том, что… — ИНЭС, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Птица. Оригинальные рецепты профессионалов | Птица - не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и… — Олма Медиа Групп, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Современная кулинария Подробнее... | бумажная книга | ||
| Готовим рис и крупы | Рис - самый популярный продукт в мире, блюда из риса ежедневно появляются на столе у миллионов людей. Пожалуй… — Олма Медиа Групп, (формат: 84x108/16, 240 стр.) Wilton Classics How to Book Подробнее... | бумажная книга |
Коллектив
- коллекти́в
- м.Группа людей, объединенных общей трудовой деятельностью, общими интересами.
Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Источник: Коллектив
См. также в других словарях:
Буйабес — Буйабес … Википедия
