Книга: Гершзон Роман «Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами»
|
Серия: "Кулинария" Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне? Издательство: "Мосты культуры" (2019)
ISBN: 978-5-93273-529-9 Купить за 690 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории | В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России… — Мосты культуры, Кулинария Подробнее... | бумажная книга | ||
| Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории | В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России… — Мосты культуры, (формат: 260x130x20мм, 308 стр.) Подарочное издание Подробнее... | бумажная книга | ||
| История и кухня евреев страны Израиля | Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных… — Мосты культуры, Кулинария Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Вести (газета, Израиль) — У этого термина существуют и другие значения, см. Вести. Вести Тип ежедневная га … Википедия
Исрагео — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/5 декабря 2012. Пока процесс обсуждени … Википедия
