Книга: Рао С. «Справочник обжарщика»
|
Серия: "-" Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки сырых зерен до хранения уже обжаренных. Автор не сводит свой обширный опыт к четким правилам, но делится важными принципами — следование этим принципам поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат.. Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике в зависимости от ростера и сорта зерен. Издательство: "Студия Артемия Лебедева" (2019)
ISBN: 978-5-98062-115-5 Купить за 1699 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Пособие профессионального баристы | Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо… — Студия Артемия Лебедева, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Освой самостоятельно C по одному часу в день | Выделив всего один час на урок вы можете приобрести квалификацию, необходимую для начала программирования… — (формат: Твердая глянцевая, 752 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пособие профессионального баристы | Вашему вниманию предлагается книга "Пособие для профессионального баристы" 2 издание. Скотт Рао — (формат: Твердая бумажная, 200 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Справочник обжарщика | Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить… — (формат: Твердая бумажная, 208 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Справочник обжарщика | Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить… — Студия Артемия Лебедева, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
РАО — радиоактивные отходы радиационные отходы Словари: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. 318 с., С. Фадеев. Словарь сокращений современного… … Словарь сокращений и аббревиатур
Рао — индийская фамилия: Рао, Анджали известный журналист и телеведущая CNN International Рао, Ратнагар ( 1700) индийский святой, йогин. Рао, Кальямпуди Радхакришна (род. 1920) крупнейший индийский математик, статистик. См. также РАО … Википедия
РАО — см. Российская академия образования. * * * РАО РАО, см. Российская академия образования (см. РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ОБРАЗОВАНИЯ (РАО)) … Энциклопедический словарь
РАО — РАО: Российское авторское общество Радиоактивные отходы Российская академия образования Российское акционерное общество, например РАО ЕЭС России Русское астрономическое общество См. также Рао индийская фамилия … Википедия
РАО — Индийский титул государя или князя. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. рао титул феодальных князей и туземных властителей в Индии. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007 … Словарь иностранных слов русского языка
рао — академия, раджа Словарь русских синонимов. рао сущ., кол во синонимов: 3 • академия (12) • раджа … Словарь синонимов
