Книга: Астанкова Е.В. «Корейская кухня»
|
Серия: "Мировая еда" Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви ксобачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется. Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев. Удобные пошаговые рецепты, аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие местной кулинарии: закускии горячее, супы и выпечка, соусы и пряности, напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических сочетаний! Издательство: "АСТ" (2019)
ISBN: 978-5-17-110974-5 Купить за 604 руб в My-shop |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Румановская Е. (ред.) | Корейская кухня | Корейская кухня популярна во всем мире. Ее отличительные черты — рационализм, сочетаемость компонентов… — (формат: Мягкая бумажная, 160 стр.) Подробнее... | 2001 | 62 | бумажная книга |
| Астанкова Екатерина Владимировна | Корейская кухня | Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и… — АСТ, Мировая еда Подробнее... | 2019 | 895 | бумажная книга |
| Астанкова Е. | Корейская кухня | Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и… — (формат: Твердая бумажная, 176 стр.) Подробнее... | 2019 | 740 | бумажная книга |
| Астанкова Екатерина | Корейская кухня | Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и… — ИЗДАТЕЛЬСТВО`АСТ`, Мировая еда Подробнее... | 781 | бумажная книга | |
| Игорь Ружейников | Корейская кухня | Главный редактор журнала'Гастроном'Андрей Захарин и наш гость, Александр Кан, основатель сети корейских… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), О вкусной и здоровой пище аудиокнига можно скачать Подробнее... | 49 | аудиокнига | |
| Екатерина Астанкова | Корейская кухня | — Издательство АСТ, Мировая еда электронная книга Подробнее... | 2019 | 439 | электронная книга |
| Илья Мельников | Корейские блюда | Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные… — Мельников И.В., Кулинария электронная книга Подробнее... | 29.95 | электронная книга | |
| Ким Цын Сон | Ким Цын Сон. Пылающие листья | Чтобы кормить семью, поэт устроился завхозом в столовую. Тогда это не было исключением. Тогда это было бытом… — Автор, электронная книга Подробнее... | 5.99 | электронная книга | |
| Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.) | Кулинарная энциклопедия Том 14 К Коньяк - Крахмал | В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё… — (формат: Твердая бумажная, 160 стр.) Подробнее... | 2016 | 256 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Корейская кухня — Кимчхи из пекинской капусты Корейская кухня национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда рис, лапша (куксу, нэнмён) су … Википедия
Корейская региональная кухня — Корейская региональная кухня … Википедия
Корейская придворная кухня — Корейская придворная кухня … Википедия
(Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Корейская) по-корейски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
