Book: Астанкова Екатерина Владимировна «Корейская кухня»

Корейская кухня

Серия: "Мировая еда"

Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви ксобачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется. Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанковаделится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев. Удобные пошаговые рецепты, аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие местной кулинарии: закуски и горячее, супы и выпечка, соусы и пряности, напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических сочетаний!

Издательство: "АСТ" (2019)

ISBN: 978-5-17-110974-5

Купить за 895 руб в Лабиринте

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Астанкова Е.В.Корейская кухняНаши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви ксобачатине, всё это далеко от… — АСТ, Мировая еда Подробнее...2019
604бумажная книга
Астанкова ЕкатеринаКорейская кухняНаши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви ксобачатине, всё это далеко от… — ИЗДАТЕЛЬСТВО`АСТ`, Мировая еда Подробнее...
781бумажная книга
Игорь РужейниковКорейская кухняГлавный редактор журнала'Гастроном'Андрей Захарин и наш гость, Александр Кан, основатель сети корейских кафе К-Town, посвятили сегодняшнюю программу корейской кухне. Александр поведал о семейных… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), О вкусной и здоровой пище Подробнее...
49аудиокнига
Екатерина АстанковаКорейская кухня — Издательство АСТ, Мировая еда Подробнее...2019
439электронная книга
Илья МельниковКорейские блюдаКорейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные свойства которых очень хорошо известны корейцам. Предлагаемые читателю рецепты корейских… — Мельников И.В., Кулинария Подробнее...
29.95электронная книга
Ким Цын СонКим Цын Сон. Пылающие листьяЧтобы кормить семью, поэт устроился завхозом в столовую. Тогда это не было исключением. Тогда это было бытом. Все продолжали жить, делая вид, что ничего особенного непроизошло. Только мы с В.Горбенко… — Автор, Подробнее...
5.99электронная книга
ОтсутствуетКулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; каксварить кофе по-турецки или… — ИД Комсомольская правда, Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») Подробнее...2016
179электронная книга

Look at other dictionaries:

  • Корейская кухня — Кимчхи из пекинской капусты Корейская кухня  национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда рис, лапша (куксу, нэнмён) су …   Википедия

  • Корейская региональная кухня — Корейская региональная кухня …   Википедия

  • Корейская придворная кухня — Корейская придворная кухня …   Википедия

  • (Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Корейская) по-корейски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Корейская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Боливийская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Колумбийская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.