Книга: Киладзе Елена «Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу»

Производитель: "АСТ"

Серия: "Кулинария по ГОСТу"

Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать тот самый вкус . И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда из прошлого обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где деревья были большими . В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а доставали . Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально из ничего . А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).

Издательство: "АСТ" (2018)

Формат: 84x108/16, 192 стр.

ISBN: 978-5-17-108094-5

Купить за 960 грн (только Украина) в