Электронная книга: Галина Васильевна Шабурова «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО»
Серия: "Профессиональное образование" В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Книга состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, атакже для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебника. Издательство: "ЮРАЙТ" (2018)
ISBN: 9785534092561 электронная книга Купить за 579 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата | В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата | В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО | В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата | В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование электронная книга Подробнее... | электронная книга |