Книга: Молоховец Е.И. «Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски»
|
Серия: "Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам" Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы Издательство: "БОМБОРА" (2018)
ISBN: 978-5-04-088847-4 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Готовим в микроволновой печи по рецептам Елены Молоховец | В этой книге вы найдете рецепты приготовления всевозможных томленых блюд, от простых и доступных до сложных… — Эксмо, (формат: 60x84/8, 224 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подарок молодым хозяйкам | Вот что писала Е. Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Классические издания Подробнее... | бумажная книга | ||
| Русская кухня Елены Молоховец | Цель этой книги — помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый… — БОМБОРА, Кулинарное искусство (новое оформление) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подарок молодым хозяйкам | Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от… — Времена (АСТ), Уютная книга Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, написанные от руки | Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от… — Издательство «АСТ», Уютная книга Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка | В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые… — БОМБОРА, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки | Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и… — Эксмо, Елена Молоховец. Избранные рецепты Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки | Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и… — БОМБОРА, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки | Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и… — Издательство "Эксмо" ООО, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Так нам завещано Природой — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Консервирование — I пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в… … Большая советская энциклопедия
