Книга: Веда Прия Д.Д. «Царский пир всем по карману»

Производитель: "Вкусы мира"

Чего вы ожидаете, дорогой читатель, от поваренной книги? Калейдоскопа экзотических яств, для которых придется неделю собирать редкостные ингредиенты и затем часами сооружать из них замысловатые композиции? Набора дежурных блюд из картошки и черствого хлеба? Или, может, гербария оздоровительных салатов из одуванчика, лебеды ипрочего&171;подножного корма&187;?Уверены, что не первого, не второго и не третьего. Скорее всего, вы согласитесь, что пища должна быть простой но без скудости, чуть экзотичной но без излишеств и, конечно, здоровой но без самоистязания. Книгу именно о такой пище вы и держите сейчас в руках. Ее автор, Ведаприя-деви даси, отобрала для вас тридцать два рецепта блюд, которые, как явствует из названия книги, действительно очень вкусны, оригинальны и разнообразны, а также просты в приготовлении и общедоступны. Но самое главное они не содержат продуктов убийства животных и потому быстро улучшат ваше здоровье, самочувствие и даже настроение!Учитывая специфику российского рынка, автор сократила набор используемых пряностей и в ряде случаев предлагает им практичную замену. Для вашего удобства все ингредиенты перечислены в порядке их использования в рецепте, а традиционные индийские названия блюд выделены курсивом. В конце книги приводится описание некоторых редких пряностей, а также способ приготовления одного из часто используемых компонентов индийской кухни топленого масла ги, которое придает блюдам удивительный аромат и повышает их питательную ценность.

Издательство: "Вкусы мира" (2017)

Формат: 84x108/32, 64 стр.

ISBN: 978-5-906941-09-1

Купить за 65 грн (только Украина) в