Книга: «Готовим просто и вкусно»

Готовим просто и вкусно

Производитель: "Олма Медиа Групп"

Серия: "Уроки шеф-повара"

Кто из нас не любит поесть вкусно, не затрачивая при этом много времени на готовку? Вопрос, разумеется, риторический, особенно сегодня, когда нужно столько успеть, асуток, как правило, не хватает... Именно с этой мыслью и была составлена данная книга. Лучшие московские шеф-повара подобрали для нее рецепты, которые позволят даже начинающему кулинару приготовить вкусные и в то же время простые блюда на завтрак, обед и ужин, для повседневного и праздничного стола. Хотя с некоторыми все же придется немного повозиться, но они того стоят. ISBN:978-5-373-04913-9

Издательство: "Олма Медиа Групп" (2013)

ISBN: 978-5-373-04913-9

Купить за 250 грн (только Украина) в

ОЛМА Медиа Групп

ОЛМА Медиа Групп (пишется заглавными буквами) — российское издательство, основанное Олегом Ткачом и Владимиром Узуном в 1991 году. С середины 1990-х позиционирует себя как «семейное издательство». В 2003 году издательства «ОЛМА-ПРЕСС» и «НЕВА» объединяются и создают концерн «ОЛМА Медиа Групп».

Содержание

История развития и результаты работы

В конце 90-х была создана филиальная сеть, охватывающая крупные города России: Санкт-Петербург, Омск, Красноярск, Краснодар и многие другие. В настоящее время работает и развивается четырнадцать филиалов [1].

«ОЛМА Медиа Групп» активно сотрудничает с крупными европейскими издательствами и литературными агентствами. Среди них Carlton Books, Working Partners Ltd, DAMI International, Hay House Publishers, Edebe, Grupo Planeta, Parramon Ediciones, Oxford Publishing, Dorling Kindersley, Random House, Macmillan, Simon & Schuster.

Начиная с 1993 года, издательство принимает участие в Московской международной книжной выставке-ярмарке. Проекты ОЛМА отмечаются читателями и удостаиваются престижных премий. В частности, "Школьная энциклопедия «Руссика» и книга-альбом «Кремли. Твердыни России» являются лауреатами премии «Книга года» ММКВЯ 2004 года. «Русская поэзия XX век» получила премию Союза писателей России, «Хроника XX века» М. Гакова и «Евангелие, 2000 лет в мировом изобразительном искусстве» — национальную премию «Лучшие книги года». Лауреатом 17-го конкурса «Лучшие книги года» в номинации «Лучшее издание по естественным наукам, технике и медицине», а также III Международного книжного салона в Санкт-Петербурге стала книга «Искусственные клапаны сердца» П. И. Орловского, В. В. Гриценко и А. Д. Юхнева[2].

В начале 90-х годов приоритетным направлением работы было издание детской художественной литературы и детской научно-популярной литературы. ОЛМА публикует серию «Книги нашего детства», в которую входят произведения замечательных русских писателей Кира Булычева, Евгения Велтистова, Владимира Железнякова, Лазаря Лагина, Виталия Губарева, Юрия Олеши. Один из проектов издательства, многотомная энциклопедия «Детский Плутарх» В. Бутромеева, признан лучшим детским изданием ММКВЯ 1999 года [3].

В 2003 году «ОЛМА-ПРЕСС» впервые в постсоветской России публикует произведения известного французского писателя, лауреата Гонкуровской премии Мориса Дрюона. В связи с тем, что романы Дрюона относились к доконвенционному времени, автор не получал гонорар, издательство нарушает негласную традицию и, согласно международному праву об авторских правах, платит писателю.

В это время издательство также публикует из коллекционного собрания книг по искусству «Историю живописи» А. Н. Бенуа (1-е издание с 1917 года), альбомы живописи (серия «Галерея гениев») и энциклопедии по искусству.

Особое место в портфеле издательства занимает практическая психология. Современный популярный психолог Андрей Курпатов впервые опубликовал свои книги благодаря «ОЛМА Медиа Групп».

В 2008 году «ОЛМА Медиа Групп» начинает работу над интернет-проектами: создает новую версию корпоративного сайта издательства, сайты книжных серий и популярных авторов, а также сайт по психологии Inharmony. В 2009 году развитие медийных проектов продолжилось октрытием сайта по медицине Zdorovsk.

С 2010 года издательство начало активно лицензировать зарубежную литературу, и в 2011 году запустило несколько серий известных за рубежом авторов. Весной стартовала серия бестселлеров для подростков «Окса Поллок», которая ранее стала лидером продаж во Франции и Германии. В июне 2011 запустили серию "Испанская премиальная проза", призванную объединить под этим брендом произведения популярных испаноязычных авторов, награжденные престижными литературными премиями.

За годы работы издательство освоило многие сегменты книжного рынка. Энциклопедии, справочники, альбомы по искусству, прикладная литература для детей и взрослых, медицинская и психологическая литература, художественная литература, учебная литература и многие другие направления успешно развиваются и предлагают ежегодно большой ассортимент для специалистов и широкого круга читателей.

Сотрудничество с авторами

С издательством «ОЛМА» сотрудничают многие известные авторы: Александр Бушков, Борис Акунин, Владимир Мединский, Андрей Курпатов, Эрин Хантер, Луиза Хей, Эрнст Мулдашев, Александр Хинштейн, Филис Каст, Мартин Круз Смит, Диана Мотт Дэвидсон, Шарлотта Линк, Роберт Холдсток, Анхела Бесерра, Гейл Кэрриджер и многие другие. Начиная с 1996 года, произведения Александра Бушкова издаются исключительно «ОЛМА», а 17 июля 2009 года был заключен договор, по условиям которого следующие 12 книг автора будут опубликованы также издательством «ОЛМА Медиа Групп»[4]. Издательство готово к диалогу с начинающими авторами, поэтому периодически устраивает литературные конкурсы. Произведения победителей публикуются на сайте «ОЛМА Медиа Групп»[5].

Направления и редакции

В издательстве «ОЛМА Медиа Групп» работают следующие редакции:

  • детской художественной литературы;
  • детской прикладной литературы;
  • редакция искусствоведческих изданий;
  • редакция исторической, документальной и научно-популярной литературы;
  • редакция художественной литературы;
  • редакция учебной литературы

Популярные серии

  • «Купидон»
  • «Волшебный Купидон»
  • «Лицо страха»
  • «Русский проект»
  • «Досье»
  • «Коты-воители»
  • «Дом Ночи»
  • «Книги нашего детства»
  • «Окса Поллок»
  • «Классика. Лучшее из великого»
  • «Загадки истории»
  • «Испанская премиальная проза»

Популярные авторы

Примечания

Ссылки

Источник: ОЛМА Медиа Групп

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Готовим просто и вкусноКто из нас не любит поесть вкусно, не затрачивая при этом много времени на готовку? Вопрос, разумеется… — Олма Медиа Групп, Уроки шеф-повара Подробнее...2013
250бумажная книга
Готовим просто и вкусноКнига, которую по достоинству оценит любая хозяйка: и опытная, и особенно начинающая. Несложные рецепты… — Мир книги, (формат: 70x100/16, 350 стр.) Хозяюшка. Энциклопедия современной женщины Подробнее...2001
390бумажная книга
Готовим просто и вкусно. Лучшие рецепты. 20 брошюрВ этом комплекте собраны только лучшие и проверенные рецепты самых вкусных и полезных блюд. Не знаете, что… — АСТ, Семь поварят Подробнее...2017
850бумажная книга
Готовим просто и вкусно! Лучшие рецепты на все случаи жизниВ этом комплекте собраны только лучшие и проверенные рецепты самых вкусных и полезных блюд. Не знаете, что… — АСТ, Готовим быстро и вкусно Подробнее...2017
224бумажная книга
Готовим просто и вкусно. Лучшие рецепты на все случаи жизни 20 брошюрВ этом комплекте собраны только лучшие и проверенные рецепты самых вкусных и полезных блюд. Не знаете, что… — Издательство «АСТ», Подробнее...2017
609бумажная книга
Готовим просто и вкусно Лучшие рецепты на все случаи жизни комплект из 20 книгВ этом комплекте собраны только лучшие и проверенные рецепты самых вкусных и полезных блюд. Не знаете, что… — Подробнее...2017
704бумажная книга
Готовим просто и вкусно! Лучшие рецепты на все случаи жизниВ этом комплекте собраны только лучшие и проверенные рецепты самых вкусных и полезных блюд. Не знаете, что… — АСТ, Подробнее...2017
250бумажная книга
Наталья ФуниковаГотовим просто и вкусно! Лучшие рецепты на все случаи жизни (комплект из 20 книг)Вашему вниманию предлагается самый полный комплект по кулинарии, состоящий из 20 брошюр серии "Семь поварят" … — (формат: 140x235мм, 640 стр.) Семь поварят Подробнее...2012
480бумажная книга
Стюарт М.Просто быстро вкусно"Большинство рецептов попали в эту книгу, потому что просты в приготовлении. Если в рецепте указано" время… — (формат: Мягкая бумажная, 384 стр.) Подробнее...2012
782бумажная книга
Полина Ч.Готовим просто и со вкусом! Cooking is simple and tasteful!Учимся готовить вкусно с серией книг «Готовим просто и со вкусом!». В них собраны только проверенные… — Издательские решения, электронная книга Подробнее...
400электронная книга
Другие книги по запросу «Готовим просто и вкусно» >>

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»