Книга: Тернер Ричард «Идеальная говядина. Поистине королевское мясо»

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

Серия: "Кулинария. Зарубежный бестселлер"

Бесценный подарок для любителей говядины и стейков!`Хороший стейк, по его словам, требуетдвух вещей: огня и соли` Ричард Тёрнер. Разделы, посвященные рецептам, делятся по типам блюд и способу их приготовления: Стейки, Бургеры, Гриль, Сырое и вяленое мясо, Жарка, Копчение, Тушение, Запекание . Автор не ограничивается лишь мясом, в книге масса рецептов из субпродуктов, кроме того, он дополняет мясные блюда рецептами подходящих гарниров, помогая тем самым читателю приготовить без необходимости подбора дополнительных рецептов на стороне. Подобного впечатляющего набора рецептов нет ни в одном аналогичном издании на российском книжном рынке. Каждый рецепт предваряет небольшой врез от автора, посвященный истории, названию или изюминке блюда, в большинстве рецептов также содержатся заметки, поясняющие какие-либо детали, связанные с ингредиентами или особенностями приготовления.

Формат: 265x210, 352 стр.

ISBN: 978-5-699-98929-4

Купить за 705 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Идеальная говядина. Поистине королевское мясоБесценный подарок для любителей говядины и стейков! "Хороший стейк, по его словам, требует двух вещей: огня и соли" Ричард Тёрнер. Разделы, посвященные рецептам, делятся по типам блюд и способу их… — Эксмо, Кулинария. Зарубежный бестселлер Подробнее...20171249бумажная книга
Идеальная говядина. Поистине королевское мясоАвтор книги, Ричард Тёрнер, – шеф-повар с большим опытом, работающий с 2009 года в одном из лучших лондонских стейкхаусов Hawksmoor, а также основатель известного лондонского фестиваля выходного дня… — Эксмо, Кулинария. Зарубежный бестселлер Подробнее...2017920бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»