Книга: Ратушный Александр Сергеевич «Блюда из птицы, дичи и кролика»
|
Производитель: "Дашков и К" Серия: "Школьная программа" В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию&171;Библиотека кулинара&187;, которая включает следующие издания:&171;Холодные и горячие закуски&187;;&171;Супы&187;;&171;Рыбные блюда&187;;&171;Мясные блюда&187;;&171;Блюда из птицы, дичи и кролика&187;;&171;Блюда из овощей и грибов&187;;&171;Мучные, творожные и яичные блюда&187;;&171;Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий&187;;&171;Сладкие блюда&187;;&171;Напитки&187;;&171;Соусы&187;,&171;Мучные кулинарные и кондитерские изделия&187;. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания. ISBN:978-5-394-02709-3 Издательство: "Дашков и К" (2018) Формат: 60x90/16, 34 стр.
ISBN: 978-5-394-02709-3 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Сладкие блюда | В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное… — Дашков и К°, Библиотека кулинара Подробнее... | бумажная книга | ||
| Все о еде от А до Я. Энциклопедия | В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и… — Дашков и К°, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Сладкие блюда | В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное… — Дашков и К, (формат: 145x215мм, 40 стр.) Библиотека кулинара Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Блюда из мяса дичи — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из кролика с беконом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из кролика с рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-пюре из дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Утренний сыр из зайца (кролика) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из дичи) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-пюре из домашней птицы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
