Книга: Майкл Поллан «Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека»

Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека

Производитель: "ЭКСМО"

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидорыили привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашемужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей`практической`работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания. ISBN:978-5-699-93004-3

Издательство: "ЭКСМО" (2017)

Формат: 60x90/16, 512 стр.

ISBN: 978-5-699-93004-3

Купить за 434 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Библия питания. 64 правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными без особых затратКнига, которая произвела фурор в Америке и Европе, от автора бестселлера № 1 по версии "Нью-Йорк Таймс" - теперь в России! Перед вами 64 правила едока - разумные и простые в использовании. Что нам… — Прайм-Еврознак, Астрель, Харвест, (формат: 84x108/32, 192 стр.) Подробнее...201299бумажная книга
Философия еды. Правда о питанииКнига, выход которой стал громким событием в Америке и Европе, бестселлер № 1 по версии "Нью-Йорк таймс", - теперь в России! Великий парадокс нашего времени: чем большемы заботимся о правильном… — Астрель, Прайм-Еврознак, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Подробнее...2013114бумажная книга
Философия еды. Правда о питании. Как нам, Homo sapiens, питаться, чтобы быть предельно здоровымиОт издателя:Книга, выход которой стал громким событием в Америке и Европе, бестселлер № 1 по версии "Нью-Йорк таймс", -теперь в России!Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о… — (формат: 84x108/32 (130х205 мм), 284стр. стр.) Правда о питании Подробнее...2013105бумажная книга
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человекаВы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидорыили привезли гуся с удачной охоты… — Эксмо, Легендарные кулинарные книги электронная книга Подробнее...2006349электронная книга

См. также в других словарях:

  • Эксмо — «Эксмо» Страна …   Википедия

  • ЭКСМО — «Эксмо» Год основания 1991 Ключевые фигуры Олег Новиков, генеральный директор Тип общество с ограниченной ответственностью Отрасль издательское дело Веб сайт …   Википедия

  • ЭКСМО — ЭСКМО Энергосбытовая компания Московской области с 2007 ОАО Московская обл., организация, энерг. ЭСКМО Источник: http://www.prime tass.ru/news/show.asp?id=685255&ct=news …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • ЭКСМО-ПРЕСС — «Эксмо» Год основания 1991 Ключевые фигуры Олег Новиков, генеральный директор Тип общество с ограниченной ответственностью Отрасль издательское дело Веб сайт …   Википедия

  • ЭКСМО-Пресс — «Эксмо» Год основания 1991 Ключевые фигуры Олег Новиков, генеральный директор Тип общество с ограниченной ответственностью Отрасль издательское дело Веб сайт …   Википедия

  • Эксмо (издательство) — «Эксмо» Год основания 1991 Ключевые фигуры Олег Новиков, генеральный директор Тип общество с ограниченной ответственностью Отрасль издательское дело Веб сайт …   Википедия

  • Издательство "Эксмо" — «Эксмо» Год основания 1991 Ключевые фигуры Олег Новиков, генеральный директор Тип общество с ограниченной ответственностью Отрасль издательское дело Веб сайт …   Википедия

  • Издательство «ЭКСМО» — «Эксмо» Год основания 1991 Ключевые фигуры Олег Новиков, генеральный директор Тип общество с ограниченной ответственностью Отрасль издательское дело Веб сайт …   Википедия

  • Большая астрономическая энциклопедия (ЭКСМО) — Большая астрономическая энциклопедия  выпущена издательством «Эксмо» в 2007 году (по данным интернет магазинов  в 2008 году) тиражом 4000 экземпляров, ISBN: 978 5 699 24877 3. Содержит 25000 статей. В 2009 году стала лауреатом антипремии «Абзац» …   Википедия

  • Большая астрономическая энциклопедия (Эксмо) — Большая астрономическая энциклопедия  выпущена издательством «Эксмо» в 2007 году (по данным интернет магазинов  в 2008 году) тиражом 4000 экземпляров, ISBN 978 5 699 24877 3. Содержит 25000 статей. В 2009 году стала лауреатом антипремии …   Википедия

  • Книжные серии издательства «Эксмо» — Данная страница содержит список книжных серий, выпускаемых издательством «Эксмо». «А. Маринина  королева детектива» «Абсолютное оружие»  открыта в 1996 году «Анекдоты. Эти странные иностранцы» «Антология Сатиры и Юмора России»… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»