Электронная книга: Коллектив авторов «Шампань и другие игристые вина»
|
Серия: "Simple Wine News.Просто о лучших винах" Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом регионе. В то же время в создании игристых по этому классическому методу весьма преуспели виноделы в Италии и в Испании, в Германии, в Калифорнии, в ЮАР и даже на острове Тасмания. Есть и другие, более экономичные способы получения вин с пузырьками, которые становятся все более популярными. Игристые вина удивительно созвучны эстетике нашего времени. Сейчас это самая быстро растущая категория на мировом винном рынке. Люди перестали воспринимать шампанское (и его аналоги) только как праздничное вино. Оказалось, что игристые вина – самые универсальные в сочетаниях с едой. Они хороши ко всему! Россия входит в топ-5 производителей и потребителей игристых вин. Такие показатели обеспечиваетв основном продукция крупных заводов с установками для газирования виноматериалов. Но у нас есть и хорошие традиции, и вкус, так что в будущем мы еще посмотрим! Издательство: "Эксмо" (2017)
ISBN: 978-5-699-93589-5 электронная книга Купить за 599 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Инновации на финансовых рынках | В коллективной монографии кафедры фондового рынка и рынка инвестиций НИУ ВШЭ представлены результаты… — Высшая Школа Экономики (ВШЭ), электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Изменение глобального экономического ландшафта. Проблемы и поиск решений | В монографии, подготовленной ведущими специалистами кафедры мировой экономики факультета мировой… — Высшая Школа Экономики (ВШЭ), электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Коммунальная страна в фотографиях и воспоминаниях | «Эта коммунальная квартира, эта коммунальная страна…» Для многих читателей сегодня это всего лишь строки… — Этерна, Проект «Семейные архивы» электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Adobe Photoshop CC | Это официальный учебный курс по программе Adobe Photoshop CС, входящий в знаменитую серию «Classroom in a Book». Книга… — Эксмо, Официальный учебный курс (ДМК) электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Ишрак. Ежегодник исламской философии №2, 2011 / Ishraq. Islamic Philosophy Yearbook №2, 2011 | Второй выпуск ежегодника исламской философии «Ишрак» («Озарение») содержит более 30 статей на русском… — Садра, Ишрак. Ежегодник исламской философии электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Ишрак. Ежегодник исламской философии №3, 2012 / Ishraq. Islamic Philosophy Yearbook №3, 2012 | Третий выпуск ежегодника исламской философии «Ишрак» («Озарение») содержит около 40 статей на русском… — Садра, Ишрак. Ежегодник исламской философии электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Коран и пророк Мухаммед в русской классической поэзии | Сборник «Коран и пророк Мухаммед в русской классической поэзии» включает публикации параллельно… — Садра, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Планета Земля | Книга открывает перед юным читателем удивительный мир географии – науки о Земле. В ней рассказывается об… — Росмэн, Детская энциклопедия Росмэн электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| 75лучших рассказов / 75 Best Short Stories | «Иностранный язык: учимся у классиков» – это только оригинальные тексты лучших произведений мировой… — Эксмо, Иностранный язык: учимся у классиков электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Внедрение новых технологий в медицинских организациях. Зарубежный опыт и российская практика | Каковы особенности распространения новых медицинских технологий? В какой степени они зависят от… — Высшая Школа Экономики (ВШЭ), электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Петр I. Начало преобразований. 1682–1699 гг. | Книга «Петр I. Начало преобразований. 1682–1699 гг.» продолжает серию книг «Россия – путь сквозь века». Имя… — Просвещение, Россия – путь сквозь века электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Александр I – победитель Наполеона. 1801–1825 гг. | Александр I был десятым императором России, и в годы его правления Российская держава выдержала грозное… — Просвещение, Россия – путь сквозь века электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Александр II – царь-Освободитель. 1855–1881 гг. | Книга «Александр II – царь-Освободитель. 1855–1881 гг.» продолжает серию «Россия – путь сквозь века». В ней… — Просвещение, Россия – путь сквозь века электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Время Ивана Грозного. XVI в. | Книга «Время Ивана Грозного (ХVI век)» продолжает серию «Россия – путь сквозь века». В ней рассказывается о… — Просвещение, Россия – путь сквозь века электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Воцарение Романовых. XVII в | Книга «Воцарение Романовых. XVII в.» продолжает серию книг «Россия – путь сквозь века». Романовы – старинный… — Просвещение, Россия – путь сквозь века электронная книга Подробнее... | электронная книга |
Коллектив авторов
КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ см. Авт. коллектив.
Источник: Коллектив авторов
См. также в других словарях:
игристые вина — Виноградные вина, насыщенные углекислым газом путем вторичного брожения (так называемые шампанские) или при первичном брожении за счет невыбродившего сахара (так называемые шипучие). Наиболее известным игристым вином в мире является… … Кулинарный словарь
ИГРИСТЫЕ ВИНА — Виноградные вина, насыщенные углекислым газом путем вторичного брожения (т. н. шампанские) или при первичном брожении за счет невыбродившего сахара (т. н. шипучие). Наиболее известным игристым вином в мире является шампанское, чье … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Игристые вина — Бокал игристого вина Пробка от игристого вина Игристое вино это вино со значительным уровнем содержания двуокиси углерода, делающей его шипучим. Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании… … Википедия
Шампань (винодельческий регион) — У этого термина существуют и другие значения, см. Шампань (значения). Участки возделывания винограда в регионе Шампань Шампань винодельческий р … Википедия
История шампанского вина — Несмотря на то, что большую часть свой истории шампанское было неигристым красным вином, наибольшую мировую известность получило белое игристое шампанское. История шампанского вина является историей эволюции розового вина с тусклым оттенком, в… … Википедия
Шампанские вина — Шампанское часто является элементом праздничного стола Шампанское игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется… … Википедия
