Электронная книга: Людмила Константиновна Неудачина «Пищевая химия. Учебное пособие для СПО»
|
Серия: "Профессиональное образование" В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). Издательство: "ЮРАЙТ" (2017)
ISBN: 9785534048810 электронная книга Купить за 359 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Пищевая химия. Учебное пособие для вузов | В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов… — ЮРАЙТ, Университеты России электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Аналитическая химия. Окислительно-восстановительное титрование. Учебное пособие для вузов | Учебное пособие освещает вопросы теории методов окислительно-восстановительного титрования, взаимосвязь… — ЮРАЙТ, Университеты России электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Аналитическая химия. Окислительно-восстановительное титрование. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие освещает вопросы теории методов окислительно-восстановительного титрования, взаимосвязь… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Химия координационных соединений. Учебное пособие для академического бакалавриата | Пособие поможет студентам получить цельное представление о физико-химических основах получения и… — ЮРАЙТ, Университеты России электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Электрохимические методы анализа. Лабораторный практикум. Учебное пособие для академического бакалавриата | В настоящем руководстве представлены лабораторные работы по основным электрохимическим методам анализа… — ЮРАЙТ, Университеты России электронная книга Подробнее... | электронная книга |
