Книга: Михайлова Ирина «Консервирование. Большая книга рецептов»

Консервирование. Большая книга рецептов

Серия: "Кулинарная энциклопедия"

Настоящая энциклопедия заготовок! 1166 рецептов. Подарок под сезон заготовок, который вот-вот наступит. Рецепты практически по всем продуктам, которые можно заготовить впрок. Это, разумеется, фрукты и ягоды, овощи, самые традиционные: баклажаны, помидоры, огурцы, капуста, кабачки, свекла, морковь; и несовсем традиционные: хрен, чеснок, шпинат, ревень, спаржа. Большое внимание уделено соусам и приправам, как ягодным, так и ореховым, ароматизированию уксусов и сушке пряных трав. А еще все виды заготовок грибов, мяса и рыбы. Книга эта - просто кладезь для любителей консервировать!

Издательство: "Эксмо" (2017)

ISBN: 978-5-699-96261-7

Купить за 576 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Консервирование. Большая книга рецептовВ этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места… — Эксмо, Кулинарная энциклопедия Подробнее...2018424бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»