Книга: Мюллер Кристоф «Лучшие рецепты Поля Бокюза»
|
Производитель: "Чернов и К" Серия: "Уроки кулинарии" 112 стр. Книга Лучшие рецепты Поля Бокюза из серии Уроки кулинарии предлагает классические французские рецепты патриарха французской кухни командора ордена Почетного легиона Поля Бокюза. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины. Содержание Немного о Поле Бокюзе Десять секретов успеха Суп с трюфелями Гратен из макарон Яйца-пашот по-божолезски Фрикасе из бресской курицы со сморчками Закрытый пирог по-роаннски с утятиной и фуа-гра Бланкет из телятины по-старинному Жиго ягненка в слойке Лаврак в тесте под соусом Шорон Барабулька в чешуе из картофеля Пирог Татен Сноски и пояснения ISBN:978-5-98937-014-6 Издательство: "Чернов и К" (2011) Формат: 80x100/16 - 190x250мм, 112 стр.
ISBN: 978-5-98937-014-6 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Уроки кулинарии. Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада (количество томов: 2) | Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии" Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от… — Чернов и К, Уроки кулинарии Подробнее... | бумажная книга | ||
| Просто как Бокюз | В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником… — Иностранка / КоЛибри, Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга | ||
| Уроки кулинарии. Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада (количество томов: 2) | Книга`Лучшие рецепты Поля Бокюза`из серии`Уроки кулинарии`предлагает классические французские рецепты от… — Чернов и К, Уроки кулинарии Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Шпихер, Кристоф — Кристоф Шпихер … Википедия
Метцельдер, Кристоф — Кристоф Метцельдер … Википедия
Сборная Германии по футболу — Прозвища Die Nationalelf, Bundesteam, Bundesmannschaft, Bundesmaschine, Deutschen Конфедерация УЕФА Федерация … Википедия
Список ботаников по их сокращениям — Это сл … Википедия
24 часа Ле-Мана 2010 — 24 часа Ле Мана 2010 Описание этапа … Википедия
24 часа Ле-Мана 2011 — 24 часа Ле Мана 2011 Описание этапа … Википедия
