Книга: Дацун В.М. «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие»
|
Серия: "-" Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей. Издательство: "Лань" (2017)
ISBN: 978-5-8114-2438-2 Купить за 1004 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Водные биоресурсы. Характеристика и переработка | Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической… — Лань, - Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Нейко, Евгений Михайлович — Евгений Михайлович Нейко укр. Євген Михайлович Нейко … Википедия
Ниссан Мотор — (японск. Nissan Jidosha Kk) японская промышленная корпорация по выпуску легковых автомобилей, грузовиков и автобусов марок «Ниссан» (Nissan) и «Дацун» (Datsun). Выпускает также спортивные лодки, спутники связи и др. Штаб квартира находится в… … Автомобильный словарь
Nissan — (японск. Nissan Jidosha Kk) японская промышленная корпорация по выпуску легковых автомобилей, грузовиков и автобусов марок «Ниссан» (Nissan) и «Дацун» (Datsun). Выпускает также спортивные лодки, спутники связи и др. Штаб квартира находится в… … Автомобильный словарь
Симферополь — У этого термина существуют и другие значения, см. Симферополь (значения). Город Симферополь укр. Сімферополь крымскотат. Aqmescit Флаг Герб … Википедия
Альфа Ромео — (Alfa Romeo S.P.A) итальянская промышленная компания по выпуску спортивных автомобилей высокого класса и других транспортных средств. Штаб квартира находится в Милане. История компании началась с того, что в 1906 в местечке Портелло недалеко от… … Автомобильный словарь
Alfa Romeo — (Alfa Romeo S.P.A) итальянская промышленная компания по выпуску спортивных автомобилей высокого класса и других транспортных средств. Штаб квартира находится в Милане. История компании началась с того, что в 1906 в местечке Портелло недалеко от… … Автомобильный словарь
