Книга: «Самые вкусные куличи и пасхи»

Самые вкусные куличи и пасхи

Производитель: "Никея"

Серия: "Пасха"

Кулич и творожная пасха - традиционные символы пасхального стола. Но что они означают, какие смыслы в них скрыты? И как не ошибиться в выборе удачного рецепта? Здесьвы найдете рецепты, которые шеф-повар Максим Рожков собирал буквально по крупицам: у опытных хозяек, в монастырях, в зарубежных поездках. Самое главное, что все они проверены на практике и помогут создать дух и атмосферу праздника. ISBN:978-5-91761-296-6

Издательство: "Никея" (2014)

Формат: 70x100/32мм, 48 стр.

ISBN: 978-5-91761-296-6

Купить за 170 грн (только Украина) в

Никея

(ныне Исник) — в Малой Азии, город в древности и в средние века богатый и цветущий, теперь бедный и малонаселенный. Только городские стены, доселе хорошо сохранившиеся, да кое-где остатки колонн и древних сооружений свидетельствуют о былом величии города. Древняя Н., расположенная в плодоносной долине на берегу Асканиева озера, была значительнейшим городом в Вифинии. Антигон (316) возобновил полуразрушенный город и дал ему свое имя. Несколько времени спустя Лизимах, овладев большей частью Малой Азии, назвал город Н., в честь своей жены. С тех пор Н. становится важным пунктом, и цари вифинские часто избирали ее своей резиденций (с 288 г.). Первенствующее положение у Н. могла оспаривать только Никомидия (см. 38-ое Слово Златоуста). По свидетельству Плутарха (в биографии Тезея), некто Менекрат составил историю города. В письмах Плиния Младшего к Траяну (письма 33, 38, 88) часто идет речь о Н. и ее памятниках. Здесь родился астроном Гиппарх и историк Дион Кассий. В римскую эпоху Н. пользовалась особенным вниманием императоров и имела право автономии. Императорские привилегии и благодарственные сенатские постановления в честь императорской фамилии и доныне читаются на камнях, которые частью сохранились в городских воротах и в стенах, частью разбросаны около стен. В 325 г. здесь созван был первый вселенский собор (см. Никейские соборы). Место заседания его в настоящее время определить трудно; это, во всяком случае — не нынешняя митрополичья церковь, а скорее тот пустырь, который и ныне в народе называется Σύνοδος. В 787 г. в Н. вновь происходил, вселенский собор. В течение VIII в. Н. не раз выдержала напор арабов. Об одном поражении мусульман в царствование Льва Исаврийца красноречиво говорит сохранившаяся надпись (издана у Texier, но прочитана и объяснена неправильно). При Никифоре Вотаниате (1078) Н. подпала власти турок-сельджуков. Осенью 1096 г. здесь уничтожено было ополчение Петра Пустынника, а в 1097 г., после поражения Килидж-Арслана крестоносцами, Н. сдалась византийскому отряду, сопровождавшему крестоносцев. После взятия латинскими вождями Константинополя в 1204 г. в Н. бежал Федор Ласкарис, основавший здесь никейскую империю (см.). До 1261 г. Никея оставалась столицей империи и кафедральным городом вселенского патриарха; в эту эпоху она была первым эллинским городом, имевшим громадное значение и влияние. Турки, завоевав Н. ок. 1330 г., разрушили ее лучшие здания и церкви обратили в мечети. В нынешней Н. наиболее важный памятник христианской эпохи — митрополичья церковь во имя Успения Богородицы. Храм этот сохранил превосходные мозаики, которые до сих пор еще недостаточно изучены. В других отношениях Н. также представляет собой интересный предмет археологического изучения. В полуторачасовом расстоянии от Н., в открытом поле, находится трехгранная колонка, посвященная Тиберию Кассию Филиску. Теперь под колонну подкапываются крестьяне — искатели кладов, так что прекрасному памятнику, пережившему почти 2 тысячи лет, угрожает неминуемая гибель.
Ср. Κλεώνυμος καί Παπαδόπουλος, "Βιθυνκα" (Константинополь, 1867); Texier, "Description de l'Asie Mineure"; Diehl, "Mosaiques byzantines" ("Byzant. Zeitschrift", 1 стр. 74).
Ф. Успенский

Источник: Никея

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Самые вкусные куличи и пасхиКулич и творожная пасха - традиционные символы пасхального стола. Но что они означают, какие смыслы в них… — Никея, (формат: 70x100/32мм, 48 стр.) Пасха Подробнее...2014
170бумажная книга
Рожков М. (сост.)Самые вкусные куличи и пасхи рецептыРадостно звучат слова пасхального приветствия: «Христос воскресе!» — «Воистину воскресе!» Этот светлый… — (формат: Мягкая глянцевая, 48 стр.) Подробнее...2017
88бумажная книга
Самые вкусные куличи и пасхи. РецептыРадостно звучат слова пасхального приветствия: "Христос воскресе! - Воистину воскресе!"Этот светлый праздник… — Никея, Пасха Подробнее...2016
133бумажная книга
Рожков МаксимСамые вкусные куличи и пасхи. РецептыРадостно звучат слова пасхального приветствия: «Христос воскресе! — Воистину воскресе!» Этот светлый… — Никея, Православная кухня Подробнее...2016
93бумажная книга
Рожков МаксимСамые вкусные куличи и пасхи. РецептыРадостно звучат слова пасхального приветствия:`Христос воскресе! - Воистину воскресе!` Этот светлый праздник… — Никея, (формат: 70x100/32, 48 стр.) Пасха Подробнее...2016
96бумажная книга
Самые вкусные куличи и пасхи. РецептыКулич и творожная пасха - традиционные символы пасхального стола. Но что они означают, какие смыслы в них… — (формат: 120х165 мм, 48 стр.) Подробнее...2016
73бумажная книга
Пасхальные рецепты. Самые аппетитные угощенияВ светлый праздник Пасхи каждая хозяйка старается накрыть щедрый стол. Используйте рецепты, собранные в… — Клуб семейного досуга, Подробнее...2018
413бумажная книга
Сост. Н. ПоповичПасхальные рецепты. Самые аппетитные угощенияВ светлый праздник Пасхи каждая хозяйка старается накрыть щедрый стол. Используйте рецепты, собранные в… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 135х205 мм, 256 стр.) Подробнее...2018
69бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»