Книга: М. А. Николаева, М. А. Положишникова «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров»

Производитель: "Форум"

Серия: "Высшее образование"

Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям `Товароведение и экспертиза товаров`и `Коммерция`. Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки иметоды идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов. ISBN:978-5-8199-0370-4, 978-5-0-16-003409-6

Издательство: "Форум" (2009)

Формат: 60x90/16, 464 стр.

ISBN: 978-5-8199-0370-4

Купить за 1363 грн (только Украина) в