Книга: Пименов Михаил Юрьевич «Мед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие»

Мед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие

Производитель: "Аквариум-Принт"

Серия: "Лазерная техника и технология"

В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простейшим `домашним`, и непосредственно при покупке мёда. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 `Ветеринария` очной и заочной формы обучения, изучающих курсы `Пчеловодство` и `Ветеринарно-санитарная экспертиза`. ISBN:978-5-4238-0301-8

Издательство: "Аквариум-Принт" (2015)

Формат: 84x108/32, 128 стр.

ISBN: 978-5-4238-0301-8

Купить за 360 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособиеВ учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические… — Аквариум-Принт, Практика ветеринарного врача Подробнее...2015536бумажная книга
Мед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособиеВ учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические… — Аквариум, Практика ветеринарного врача Подробнее...2015278бумажная книга

См. также в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»