Книга: Ковалева Валентина Даниловна, Еремин Геннадий «Терн, тернослива: пособие для садоводов-любителей»

Производитель: "НИОЛА XXI ВЕК"

Серия: "Новое и перспективное садоводам-любителям"

160 стр. Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества. Особенно много в них пектина, который используется при изготовлении различных консервов и кондитерских изделий джемов, пастилы, мармелада, цукатов, варенья и т. д. и способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе радионуклидов. В народной медицине терн известен как вяжущее, дезинфицирующее и кровоочистительное средство, а отвар из его коры, корней и молодых веточек обладает жаропонижающим и потогонным свойством. Плоды терна также широко используются в виноделии. Мыпредлагаем вашему вниманию способы обработки этих ягод и рецепты для домашнего консервирования. ISBN:978-5-366-00158-8

Издательство: "НИОЛА XXI ВЕК" (2007)

Формат: 70x90/16, 160 стр.

ISBN: 978-5-366-00158-8

Купить за 251 грн (только Украина) в