Книга: Шалагинова Елена Петровна, Шабалина Нина, Соколова Светлана Владимировна, Жегалина Татьяна Николаевна «Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Практикум. Рабочая тетрадь»
|
Производитель: "Академкнига/Учебник" Серия: "Начальное профессиональное образование" Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по профессии повар, кондитер, примерной учебно-программной документацией и квалификационными требованиями по данной профессии. Практикум Повар является составной частью модульной программы подготовки специалистов для предприятий общественного питания и предназначен для подготовки поваров, кондитеров 3-4-го разряда в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования, в профессиональных учебных заведениях и учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости. ISBN:5-94908-170-6 Издательство: "Академкнига/Учебник" (2006) Формат: 70x90/16, 224 стр.
ISBN: 5-94908-170-6 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Е. П. Шалагинова, Н. Н. Шабалина, С. В. Соколова, Т. Н. Жегалина | Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Практикум. Рабочая тетрадь | Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 224 стр.) Профессиональное образование Подробнее... | 2006 | 199 | бумажная книга |
