Книга: Лазерсон И.И. «Оливки и маслины»
|
Производитель: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" Серия: "Скорая кулинарная помощь" Президент Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров, организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и врач-диетолог Марк Аграновский дарят вам самую необычную вкусную книгу, где есть ответы на самые разные вопросы по приготовлению восхитительных блюд из маслин и оливок, плодов вечнозеленого дерева, подаренного грекам самой богиней Афиной. Издательство: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" (2004)
ISBN: 5-9524-0996-2 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Все из бобов гороха и чечевицы | Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Все из почек | Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовка фруктов | В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Оливки и маслины | Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Все из почек | Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Все из бобов гороха и чечевицы | Президент`Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров`, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовка фруктов | В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70х100/32 мм, 63 стр.) Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
маслины — Соление, приправа из плодов оливкового дерева. Различают два вида. 1. Собственно маслины (так называемые греческие) соленые зрелые плоды, слегка заквашенные. Этот род маслин принят в странах Средиземноморья и в Малой Азии. 2.… … Кулинарный словарь
МАСЛИНЫ — МАСЛИНЫ, или оливки, плоды оливкового дерева; их называют маслинами потому, что они содержат много масла (до 55% в мякоти и до 13% в косточке). В СССР промышленная культура маслин развивается в Азербайджане, а в последние годы и в Туркмении.… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Оливки — Запрос «Олива» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Олива европейская Плоды маслины на ветке Научная классификация Царство: Растения … Википедия
МАСЛИНЫ — Соление, приправа из плодов оливкового дерева. Различают два вида. 1. Собственно маслины (так называемые греческие) соленые зрелые плоды, слегка заквашенные. Этот род маслин принят в странах Средиземноморья и в Малой Азии.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Маслины — Всем известное оливковое масло получается из плодов оливкового дерева. Плоды эти (оливки) благодаря высокому содержанию в них растительного масла чаще всего называются маслинами. У лучших сортов маслины мякоть плодов состоит на 70% из жиров;… … Книга о вкусной и здоровой пище
