Книга: Лазерсон И.И. «Заготовка фруктов»

Заготовка фруктов

Серия: "Скорая кулинарная помощь"

В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам круглый год наслаждаться вкусом любимых ягод. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Издательство: "Центрполиграф" (2004)

ISBN: 5-9524-1127-4

Купить за 46 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Все из бобов гороха и чечевицыПрезидент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам свою… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее...200446бумажная книга
Все из почекПриведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее...200446бумажная книга
Оливки и маслиныПрезидент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и врач-диетолог Марк Аграновский дарят вам самую необычную… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее...200446бумажная книга
Все из почекПриведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее...200460бумажная книга
Все из бобов гороха и чечевицыПрезидент`Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров`, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам свою… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее...200460бумажная книга
Заготовка фруктовВ этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам круглый год наслаждаться вкусом любимых ягод. Простые… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70х100/32 мм, 63 стр.) Скорая кулинарная помощь Подробнее...200460бумажная книга
Оливки и маслиныПрезидент Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров, организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и врач-диетолог Марк Аграновский дарят вам самую необычную вкусную… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее...200460бумажная книга

См. также в других словарях:

  • ЗАГОТОВКА — ЗАГОТОВКА, и, жен. 1. см. заготовить. 2. мн. Закупка сельскохозяйственных продуктов государственными или кооперативными организациями. Государственные заготовки зерна. Заготовки овощей, фруктов. 3. Не вполне готовое изделие или его часть,… …   Толковый словарь Ожегова

  • ЗАГОТОВКА ОВОЩНЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка пряной зелени — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка корневища хрена — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка из сливы для пирогов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ЗАГОТОВКА МОЛОДОГО ЧЕСНОКА ВПРОК — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Пряности Время приготовления (минуты): 1 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка для зеленых борщей — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Зелень Время приготовления (минуты): 20 Продукты: 500 г. щавеля, 500 г. зеленого лука, 250 г. укропа, 75 100 г. соли Свежие листья щавеля перебрать, вымыть и измельчить. У зеленого лука обрезать корни, тщательно …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка на зиму из фаршированных баклажанов — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Консервирование огурцов Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Разрезы хорошо прижать, каждый баклажан обернуть и завязать листьями сельдерея, чтобы не выступала наружу начинка. Баклажаны уложить в банки (3 5 …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка для пирогов — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Слива, компот и мармелад Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Первый способ. Сливы без косточек пересыпают сахаром (на 1 кг 200 300 г. сахара), укладывают в банки, накрывают крышками, помещают в кастрюлю с… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка (пектин) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заготовка сухого варенья — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»