Книга: «Готовим фуршеты для гостей»
|
Производитель: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости" Серия: "Мастер-класс журнала `Ресторанные ведомо" Фуршет - один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников, вечери нок и дружеских встреч. Однако он подразумевает определенные правила выбора и приготовления блюд, а также их сервировки 11 подачи. В этой книге собраны наиболее удачные гастрономические решения для фуршетов, разработанные известными поварами ведущих ресторанов. Многие рецепты представлены в наглядном формате мастер-классов, демонстрирующих поэтапное приготовление блюд. Готовьте по авторским рецептам от знаменитых шеф-поваров, покупая наши книги серии`Мастер-класс журнала`Ресторанные ведомости` Издательство: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости" (1999) Формат: 60x90/8, 96 стр.
ISBN: 978-5-271-34159-5 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Коллектив авторов | Готовим фуршеты для гостей | Фуршет – один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников… — Издательство АСТ, Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости» электронная книга Подробнее... | 2011 | 119.9 | электронная книга |
| Готовим фуршеты для гостей | Фуршет - один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников… — АСТ, Астрель, Ресторанные ведомости, (формат: 60x90/8, 96 стр.) Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" Подробнее... | 2011 | 198.8 | бумажная книга | |
| Готовим фуршеты для гостей | Фуршет - один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников… — (формат: Твердая глянцевая, 96 стр.) Подробнее... | 2011 | 352 | бумажная книга | |
| Готовим фуршеты для гостей. | 96 стр. Фуршет - один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий… — АСТРЕЛЬ, (формат: 60x90/8, 96 стр.) Мастер-класс журнала `Ресторанные ведомо Подробнее... | 2011 | 99 | бумажная книга | |
| Готовим фуршеты для гостей | От издателя:Фуршет - один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий… — (формат: 60х90/8 (~220х290 мм), 96стр. (цветные иллюстрации) стр.) Мастер-класс журнала"Ресторанные ведомости" Подробнее... | 2011 | 137 | бумажная книга |
