Книга: Эшер Дэвид «Искусство натурального сыроделия»
|
Серия: "Кулинария. Вилки против ножей" Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров. Издательство: "Эксмо" (2017)
ISBN: 978-5-699-94452-1 Купить за 1586 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Искусство натурального сыроделия | Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах… — Эксмо, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее... | бумажная книга | ||
| Искусство натурального сыроделия | Дэвид Эшер экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов… — ЭКСМО, (формат: 84x108/16, 320 стр.) Кулинария. Вилки против ножей Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Маска красной смерти (фильм, 1964) — Маска Красной Смерти The Masque of the Red Death Жанр фильм ужасов Режиссёр Роджер Корман Продюсер … Википедия
Маска красной смерти (фильм — Маска красной смерти (фильм, 1964) Другие фильмы с таким же или схожим названием: см. Маска красной смерти (фильм). Маска Красной Смерти The Masque of the Red Death … Википедия
Маска Красной смерти (фильм, 1964) — Другие фильмы с таким же или схожим названием: см. Маска Красной смерти (фильм). Маска Красной Смерти The Masque of the Red Death … Википедия
Eleanor Rigby — «Eleanor Rigby» Сингл The Beatles из альбома Revolver … Википедия
Санта-Барбара (телесериал) — У этого термина существуют и другие значения, см. Санта Барбара. Санта Барбара Santa Barbara … Википедия
Revolver — Студийный альбом The Beatles … Википедия
