Книга: Потапова Н. «Домашние квашения»

Домашние квашения

Серия: "Домашние заготовки"

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. 27 проверенных рецептов: голубцы квашеные, зеленые помидоры квашеные, огурцы вогурцах, и др.

Издательство: "Амфора" (2014)

ISBN: 978-5-367-03296-3

Купить за 77 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Соки и морсыВ книге находится большое количество рецептов соков, морсов и нектаров. Приготовленные своими руками, эти напитки очень вкусны и полезны — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201277бумажная книга
ГрибыКак вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб благоухающую лесом грибную икру! Книга Наталии Потаповой сделает эту мечту реальностью. Вы научитесь не… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2011128бумажная книга
Соленья и квашеньяУ каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге — многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201177бумажная книга
Вина и наливкиАссортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2011115бумажная книга
МаринадыПриготовление маринадов - отличный способ сберечь собранный урожай. Тем более, что замариновать можно практически любые овощи и многие фрукты. Очень вкусными получаются маринованные кабачки, цветная… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201277бумажная книга
Варенья и джемыКто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капусту? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики унее были, ну просто объедение… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201177бумажная книга
Сушка и заморозкаХотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых рассказано в этой книге, помогут вам сделать это — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201177бумажная книга
Компоты и квасыПриготовленные дома из качественных фруктов и ягод компоты, вне всякого сомнения, придутся по вкусу всем вашим близким. А если вы еще побалуете их русским квасом и сбитнем, восторгу их не будет… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201177бумажная книга
Домашние компотыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201477бумажная книга
АссортиТрадиционные способы заготовок по старым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201477бумажная книга
Соусы и приправыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201477бумажная книга
Зимние салатыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...201477бумажная книга
Лекарственные растения. Первая помощьНа страницах книги приведены секреты целебных трав и растений. Используя в качестве лекарств травяные сборы, можно не только получить ощутимую пользу в оздоровлении, но и обезопасить свой организм от… — Амфора, Кладовая здоровья Подробнее...201282бумажная книга
Домашние соленьяТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут… — Амфора, - Подробнее...201477бумажная книга
Вина и наливки32 стр Ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать… — АМФОРА, (формат: 70x100/16, 32 стр.) Домашние заготовки Подробнее...2011124бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Капуста целыми кочанами и половинками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Капуста (консервирование) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Овощная смесь в маринаде 1 кг краснокочанной капусты, 1 кг — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Квашение свеклы и моркови — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Квашеная капуста — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Продукты …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Моченые яблоки (несколько советов) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей катег …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Квашеные груши — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рыба (консервирование и заготовка)): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ —         Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.         Аромат пряных трав, как правило,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… …   Медицинская энциклопедия

  • Капуста белокочанная, маринованная с яблоками — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Консервирование огурцов Время приготовления (минуты): 20 Продукты: 1 кг капусты, 100 г яблок (антоновка), 5 г семян тмина или укропа, 50 100 г. сахара, 25 г. соли. Состав заливки: на 1 л воды 0,3 0,4 л уксуса 9% …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Капуста белокочанная, маринованная с перцем — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Консервирование огурцов Время приготовления (минуты): 4 Продукты: 1 кг капусты, 1 кг сладкого перца, 100 200 г. лука, 40 60 г. соли. Состав заливки: на 1л воды 0,43л уксуса 9% ного, 200 300 г. сахара. На… …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»