Книга: Ауэрман Т., Генералова Т., Суслянок Г. «Основы биохимии Учебное пособие»
|
В учебном пособии рассмотрена классификация, состав и структура белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов, углеводов и липидов. Приведены основные представители этих классов соединений. Показана взаимосвязь между витаминами и ферментами, а также рассмотрен механизм действия ферментов. Особое внимание уделено химии углеводов, в частности, образованию циклических форм и формированию на их основе ди- и полисахаридов. Предназначено для студентов факультета заочного обучения и дополнительного профессионального образования по направлению 260100 - Технология продуктов питания. . Формат: Твердая глянцевая, 400 стр.
ISBN: 9785160052953 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Конопатов Юрий Васильевич, Васильева Светлана Владимировна | Основы экологической биохимии. Учебное пособие | В пособии рассматриваются вопросы, связанные с эколого-биохимическими аспектами жизнедеятельности живой… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2017 | 1208 | бумажная книга |
| Конопатов Ю.В. | Основы экологической биохимии. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства РФ | Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся… — Лань, - Подробнее... | 2018 | 576 | бумажная книга |
| Конопатов Юрий Васильевич, Васильева Светлана Владимировна | Основы экологической биохимии. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства РФ | Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся… — Лань, Школьная программа Подробнее... | 2017 | 745 | бумажная книга |
| Плакунов Владимир Константинович, Николаев Юрий Александрович | Основы динамической биохимии. Учебное пособие | Рассмотрены основные положения динамической биохимии - науки о путях и механизмах биохимических процессов… — Логос, Новая университетская библиотека Подробнее... | 2010 | 452 | бумажная книга |
| Плакунов В., Николаев Ю. | Основы динамической биохимии Учебное пособие | Рассмотрены основные положения динамической биохимии - науки о путях и механизмах биохимических процессов… — (формат: Мягкая глянцевая, 216 стр.) Подробнее... | 2010 | 209 | бумажная книга |
| Плакунов Владимир Константинович, Николаев Юрий Александрович | Основы динамической биохимии. Учебное пособие | Рассмотрены основные положения динамической биохимии - науки о путях и механизмах биохимических процессов… — ЛОГОС, (формат: 84x108/32, 216 стр.) Лазерная техника и технология Подробнее... | 2010 | 582 | бумажная книга |
| Охрименко О.В. | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, - Подробнее... | 2016 | 1432 | бумажная книга |
| Охрименко Ольга Владимировна | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2016 | 2781 | бумажная книга |
| Охрименко Ольга Владимировна | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал превых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, (формат: 70x100/16, 448 стр.) Подробнее... | 2016 | 1852 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
Удалов, Юрий Фёдорович — Юрий Фёдорович Удалов Дата рождения: 25 января 19 … Википедия
Удалов Юрий Фёдорович — Удалов Юрий Федорович Дата рождения: 25 января 1924(19240125) Дата смерти: 20 сентября 2006 Гражданство … Википедия
Удалов, Юрий — Удалов Юрий Федорович Дата рождения: 25 января 1924(19240125) Дата смерти: 20 сентября 2006 Гражданство … Википедия
Удалов Юрий — Федорович Дата рождения: 25 января 1924(19240125) Дата смерти: 20 сентября 2006 Гражданство … Википедия
Удалов, Юрий Федорович — Удалов Юрий Федорович Дата рождения: 25 января 1924(19240125) Дата смерти: 20 сентября 2006 Гражданство … Википедия
