Книга: Горбачева М., Щербакова А. «Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения Учебное пособие»
|
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения.. Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т. д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и исследовательских работ. Ряд работ имеют признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности.. Для студентов товароведных факультетов. Формат: Мягкая бумажная, 136 стр.
ISBN: 9785160061733 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Горбачева М.В. | Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие | Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов… — Инфра-М, Бакалавриат Подробнее... | 2018 | 425 | бумажная книга |
| Горбачева М.В. | Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие | Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов… — ИНФРА-М, (формат: 60x88/16, 136 стр.) Бакалавриат Подробнее... | 2016 | 550 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Степашин, Сергей — Председатель Счетной палаты РФ Председатель Счетной палаты РФ с 2000 года. Ранее председатель правительства РФ (май август 1999 года), министр внутренних дел (1998 1999 годы), министр юстиции РФ (1997 1998 годы), директор ФСБ (1994 1995 годы),… … Энциклопедия ньюсмейкеров
Проспект Победы (Киев) — У этого термина существуют и другие значения, см. Проспект Победы. Проспект Победы укр. Проспект Перемоги … Википедия
Список улиц Ростова-на-Дону — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/2 августа 2012. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можно … Википедия
Госпремия РФ — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… … Википедия
Госпремия России — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… … Википедия
Государственная премия РФ — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… … Википедия
