Книга: Арбузова Н. «Технология и организация гостиничных услуг Учеб пос»

Технология и организация гостиничных услуг Учеб пос

В учебном пособии рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Кроме того, освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий..

Формат: Твердая глянцевая, 224 стр.

ISBN: 9785446806522

Купить за 699 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Технология и организация гостиничных услуг Учебное пособие 3-е издание исправленноеРассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация… — (формат: Твердая глянцевая, 224 стр.) Подробнее...2012570бумажная книга
Тонкая нить384 стр. В 2008 году вышла книга Натальи Арбузовой Город с названьем Ковров-Самолетов . Автор заявил о себе как о создателе своеобычного стиля поэтической прозы, с широким гуманистическим охватом… — ВРЕМЯ, (формат: 70х108/32 мм, 384 стр.) Самое время! Подробнее...2011249бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»