Книга: Арбузова Н. «Технология и организация гостиничных услуг Учебное пособие 3-е издание исправленное»
|
Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания.. В 3-е издание внесены изменения, касающиеся государственного регулирования туристской деятельности.. Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»).. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий. Формат: Твердая глянцевая, 224 стр.
ISBN: 9785446806522 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Технология и организация гостиничных услуг Учеб пос | В учебном пособии рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их… — (формат: Твердая глянцевая, 224 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Тонкая нить | 384 стр. В 2008 году вышла книга Натальи Арбузовой Город с названьем Ковров-Самолетов . Автор заявил о себе как о… — ВРЕМЯ, (формат: 70х108/32 мм, 384 стр.) Самое время! Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Московский государственный институт индустрии туризма — Запрос «МГИИТ» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Московский Государственный Институт Индустрии Туризма имени Ю.А.Сенкевича (МГИИТ) … Википедия
Санкт-Петербургский университет управления и экономики — У этого термина существуют и другие значения, см. Академия управления. Санкт Петербургский университет управления и экономики (СПбУУЭ) … Википедия
МГУС — Полное официальное название с сентября 2007 го года Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС) Университет в Московской Области, в … Википедия
Московский государственный университет сервиса — Полное официальное название с сентября 2007 го года Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС) Университет в Московской Области, в … Википедия
