Книга: Полман М. «Искусство идеального стейка»
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен нев ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарныйжурналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк" . Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо... Формат: Твердая бумажная, 176 стр.
ISBN: 9785699932108 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Искусство идеального стейка | Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и… — Эксмо, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее... | бумажная книга | ||
Искусство идеального стейка | Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и… — Эксмо, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее... | бумажная книга | ||
Искусство идеального стейка (фото) | Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее... | бумажная книга | ||
Искусство идеального стейка | Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и… — (формат: Твердая бумажная, 176 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Хераклес (футбольный клуб, Альмело) — Хераклес Альмело Полное название Heracles Almelo Прозвища Heraclieden Основан 1903 … Википедия
Хераклес (футбольный клуб — Хераклес (футбольный клуб, Альмело) Хераклес Альмело Полное название Heracles Almelo Прозвища … Википедия
Хераклес (футбольный клуб, Алмело) — Хераклес Алмело Полное на … Википедия
Секреты склепа (фильм) — Секреты склепа Grave Secrets Жанр фильм ужасов … Википедия
Unilever — Тип Публичная компа … Википедия
Секреты склепа — Grave Secrets … Википедия