Книга: Охрименко О. «Основы биохимии сельскохозяйственной продукции»
|
Учебное пособие. Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Вовторой - раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительныхмасел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки... Формат: Твердая глянцевая, 448 стр.
ISBN: 9785811422371 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Охрименко О.В. | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, - Подробнее... | 2016 | 1432 | бумажная книга |
| Охрименко Ольга Владимировна | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2016 | 2781 | бумажная книга |
| Охрименко Ольга Владимировна | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал превых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, (формат: 70x100/16, 448 стр.) Подробнее... | 2016 | 1852 | бумажная книга |
| В. Г. Скопичев, Н. Н. Максимюк | Физиолого-биохимические основы резистентности животных | Предлагаемая книга является первым междисциплинарным учебным пособием, максимально эффективно… — Лань, (формат: 84x108/32, 352 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2009 | 646 | бумажная книга |
| Скопичев В., Максимюк Н. | Физиолого-биохимические основы резистентности животных | Предлагаемая книга является первым междисциплинарным учебным пособием, максимально эффективно… — (формат: Твердая бумажная, 352 стр.) Подробнее... | 2009 | 495 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
СССР. Естественные науки — Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… … Большая советская энциклопедия
Российская академия сельскохозяйственных наук — (Россельхозакадемия) государственная академия наук, была создана Указом Президента Российской Федерации от 30 января 1992 года № 84 на базе действовавших в то время Россельхозакадемии и Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук… … Википедия
Австрия — (Österreich; позднелат. Austria, от др. нем. Ostarrichi восточная страна) Австрийская Республика (Österreichische Republik). I. Общие сведения А. государство в Центральной Европе. Граничит на С. с ФРГ и Чехословакией, на … Большая советская энциклопедия
Калужская область — Координаты: 54°26′ с. ш. 35°26′ в. д. / 54.433333° с. ш. 35.433333° в. д. … Википедия
Швейцария — Швейцарская Конфедерация (нем. Schweizerische Eidgenossenschaft, франц. Confédération Suisse, итал. Confederazione Svizzera). I. Общие сведения Ш. государство в Центральной Европе, в Альпах. Граничит с Францией, ФРГ,… … Большая советская энциклопедия
защита растений — защита растений, 1) комплексная система мероприятий в сельском и лесном хозяйстве по предотвращению и устранению вреда, причиняемого растениям вредителями, болезнями и сорняками, основанная на сочетании различных методов и средств (организационно … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
