Книга: Ру М. «Выпечка Сладкая и несладная»
|
Книга «Выпечка» полностью разрушает миф о том, что печь самим — тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.. Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца «Маргарита», и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.................... Формат: Суперобложка, 304 стр.
ISBN: 9785988370383 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Приют | Старые стены хранят много жутких тайн. 16-летний Дэн Кроуфорд и не знал, что в летнем студенческом общежитии… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Возвращение в Приют | Дэн и его друзья видят странные и страшные сны о том, что произошло с ними прошлым летом в колледже… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Яйца | Яйца — простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для… — (формат: Суперобложка, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Соусы Сладкие и несладкие соусы | Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более… — (формат: Суперобложка, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приют | Старые стены хранят много жутких тайн… 16-летний Дэн Кроуфорд и не знал, что в летнем студенческом общежитии… — (формат: Твердая бумажная, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приют Похитители костей | Дэн, Эбби и Джордан хотят вместе провести лето перед учебой в университете и отправляются в Новый Орлеан. Чем… — (формат: Твердая бумажная, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Возвращение в Приют | Дэн и его друзья видят странные и страшные сны о том, что произошло с ними прошлым летом в колледже… — (формат: Твердая бумажная, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Дом теней | В тот день, когда юная Луиза Диттон сбежала из школы, она встретила странную старуху. Та предложила ей… — (формат: Твердая бумажная, 384 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Повернення у притулок | Шанувальникам циклу Дім дивних дітей Містичний фотороман, що підкорив світ Напружений карколомний сюжет… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 130х200 мм, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Истории из приюта | "Бруклинский приют – место, где оживают жуткие ночные кошмары. За много лет до того, как Кэл, Мика, Джоселин… — (формат: Твердая бумажная, 288 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Истории из приюта | Бруклинский приют — место, где оживают жуткие ночные кошмары. За много лет до того, как Кэл, Мика, Джоселин… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Истории из приюта | Бруклинский приют место, где оживают жуткие ночные кошмары. За много лет до того, как Кэл, Мика, Джоселин, Мэдж… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 200х130 мм, 288 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
