Книга: Ру М. «Яйца»
|
Яйца — простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов. Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру — исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире.. Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления. Эту великолепно иллюстрированную книгу отличает удобная структура подачи материала и большое количество ценных советов. Уверены, что она займет одно из почетных мест на вашей кулинарной книжной полке!.................. Формат: Суперобложка, 304 стр.
ISBN: 9785988370390 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Приют | Старые стены хранят много жутких тайн. 16-летний Дэн Кроуфорд и не знал, что в летнем студенческом общежитии… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Возвращение в Приют | Дэн и его друзья видят странные и страшные сны о том, что произошло с ними прошлым летом в колледже… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Выпечка Сладкая и несладная | Книга «Выпечка» полностью разрушает миф о том, что печь самим — тяжелое занятие. Здесь в доступной форме… — (формат: Суперобложка, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Соусы Сладкие и несладкие соусы | Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более… — (формат: Суперобложка, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приют | Старые стены хранят много жутких тайн… 16-летний Дэн Кроуфорд и не знал, что в летнем студенческом общежитии… — (формат: Твердая бумажная, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приют Похитители костей | Дэн, Эбби и Джордан хотят вместе провести лето перед учебой в университете и отправляются в Новый Орлеан. Чем… — (формат: Твердая бумажная, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Возвращение в Приют | Дэн и его друзья видят странные и страшные сны о том, что произошло с ними прошлым летом в колледже… — (формат: Твердая бумажная, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Дом теней | В тот день, когда юная Луиза Диттон сбежала из школы, она встретила странную старуху. Та предложила ей… — (формат: Твердая бумажная, 384 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Повернення у притулок | Шанувальникам циклу Дім дивних дітей Містичний фотороман, що підкорив світ Напружений карколомний сюжет… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 130х200 мм, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Истории из приюта | "Бруклинский приют – место, где оживают жуткие ночные кошмары. За много лет до того, как Кэл, Мика, Джоселин… — (формат: Твердая бумажная, 288 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Истории из приюта | Бруклинский приют — место, где оживают жуткие ночные кошмары. За много лет до того, как Кэл, Мика, Джоселин… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Истории из приюта | Бруклинский приют место, где оживают жуткие ночные кошмары. За много лет до того, как Кэл, Мика, Джоселин, Мэдж… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 200х130 мм, 288 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
яйца — яйца, я иц … Русский орфографический словарь
ЯЙЦА — куриные принадлежат к одним из самых ценных продуктов питания. Прибавление их в пищу увеличивает её калорийность, питательность и улучшает вкус. Вес яйца колеблется от 45 до 65 г. Яйцо весом 60 г даёт 75 калорий и содержит, кроме белков и жиров,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
яйца — Пищевой продукт. В кулинарии используются яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. Две последние категории весьма редко и обязательно с клеймом санитарного контроля. Вот почему покупать утиные и гусиные яйца с рук для еды не рекомендуется … Кулинарный словарь
Яйца — … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЯЙЦА — птиц представляют собой сформировавшуюся оплодотворенную зародышевую клетку, снабженную большим запасом питательных веществ и заключенную в твердую известковую оболочку. В Я. птиц различают белок, желток и скорлупу. Слои белка в одном месте… … Большая медицинская энциклопедия
яйца — сущ., кол во синонимов: 3 • бейцы (1) • коки (1) • муди (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
