Книга: Дубовис Г. «Грузинская кухня Очаг или храм»
|
«Грузинская кухня. Очаг или храм» — кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг — утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню безистории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще — влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков... Формат: Твердая бумажная, 320 стр.
ISBN: 9785699404834 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Японская кухня | Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. "Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой… — Эксмо, (формат: 60x90/16, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Еврейская кухня Репатриация рецептов досоветских советских постсоветских и антисоветских евреев | Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты самых… — (формат: Твердая бумажная, 408 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Аварцы — Не следует путать с аварами. Аварцы Самоназвание магIарулал, аварал … Википедия
