Книга: «Салаты»
|
Серия: "Книга Гастронома. Для начинающих" Салаты – самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни менее известных и тысячи импровизаций поваров. В этой книге вы найдете рецепты салатной классики, такой как оливье, "Цезарь" или капрезе, а также множество оригинальных вариантов. Вы научитесь готовить салаты с рыбой, курицей и мясом, познакомитесь с салатами из круп и бобовых, узнаете, как собрать изящные десертные салаты и какие добавки нужно иметь под рукой, чтобы превратить простую смесь листьев в произведение кулинарного искусства. Мы объясним, как лучше подготовить ингредиенты и грамотно их комбинировать, чтобы у вас получились самые удачные вкусовые сочетания. И конечно, расскажем про многообразие салатных заправок, чтобы вы могли приготовить настоящий домашний майонез и умело подбирали другие соусы. Эта книга раскроет вам много салатных секретов и непременно поможет в кулинарных экспериментах. Читайте, готовьте по нашим рецептам, и у вас все получится! Издательство: "Издательство "Эксмо" ООО" (2012)
ISBN: 978-5-699-56504-7 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Воронина Г.Н.,перевод | Салаты | Салаты — Неизвестный, (формат: 60х90/8 мм, 96 стр.) Подробнее... | 131 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты – самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни… — Эксмо, Книга Гастронома. Для начинающих Подробнее... | 2012 | 584 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты - пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Без них не обойдется ни один стол. Этот сборник содержит… — Попурри, Быстро! Вкусно! Полезно! Подробнее... | 2013 | 86 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок. И… — Мир Книги Ритейл, (формат: 70x108/32, 48 стр.) Я готовлю Подробнее... | 2012 | 210 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты - пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Без них не обойдется ни один стол. Этот сборник содержит… — Современное слово, (формат: 84x108/32, 224 стр.) Подробнее... | 2013 | 58 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты знакомы каждому из нас с раннего детства: традиционные "Оливье", "Мимоза" и"Селедка под шубой" на… — ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, Современная кулинария Подробнее... | 2014 | 376 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты знакомы каждому из нас с раннего детства: традиционные "Оливье", "Мимоза" и "Селедка под шубой" на… — Олма Медиа Групп, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Современная кулинария Подробнее... | 2014 | 245 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты - одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и… — Эксмо, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Кулинария на каждый день Подробнее... | 2004 | 221 | бумажная книга | |
| Салаты | Салаты -легкие, свежие, хрустящие и здоровые - это именно то, что нужно весной, Если придать им тонкий вкус с… — Издательство «АСТ», МиниКнига. Подробнее... | 2008 | 30 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Салаты — Еще накануне Первой мировой войны слово «салат» в России было новым, в народе его совершенно не знали, а готовить салаты дома умели только люди, побывавшие за границей или пользовавшиеся поваренными книгами с рецептами французской кухни.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Салаты — Салат вкусное, легкое, питательное блюдо, в состав которого входят овощи (сырые и вареные), зелень, фрукты или ягоды. Салаты можно разделить на два вида: а) салаты из сырых овощей (зеленого салата, свежих огурцов, помидоров, сельдерея) и фруктов; … Книга о вкусной и здоровой пище
Салаты — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салаты и икра из баклажанов — Баба гануш по сирийски Салаты или икра из баклажанов обобщающее понятие для закусок из баклажанов. Во всём мире существует множество схожих блюд, главным ингредиентом которых являются баклажаны. Существенные различия в разновидностях баклажанных… … Википедия
Салаты несколько простых рецептов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салаты из печени — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Слоеные салаты): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
