Книга: Эллиот Д., Дьюан Д. «Профессиональные технологии нарезки»
|
Серия: "Кулинария. 200 необходимых навыков" Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое. Издательство: "Издательство "Эксмо" ООО" (2016)
ISBN: 978-5-699-73343-9 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Эллиот Джеффри, Дьюан Джеймс П. | Профессиональные технологии нарезки | Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из… — Эксмо, Кулинария. Необходимые навыки Подробнее... | 2016 | 1457 | бумажная книга |
| Сидорова Альбина Юрьевна | Профессиональные технологии нарезки | Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из… — Эксмо, Кулинария. Необходимые навыки Подробнее... | 2016 | 1073 | бумажная книга |
| Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан | Профессиональные технологии нарезки | Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из… — ЭКСМО, (формат: 84x108/16, 400 стр.) Кулинария. Необходимые навыки Подробнее... | 2016 | 1284 | бумажная книга |
| Эллиот Дж., Дьюан Дж. | Профессиональные технологии нарезки Полное руководство навыков владения кухонным ножом | Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из… — (формат: Твердая глянцевая, 400 стр.) Подробнее... | 2016 | 1167 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Оцифровка книг — Сверхпроизводительный сканер APT BookScan Оцифровка книг это процесс перевода бумажных книг в электронны … Википедия
Тоджиро — Связать? … Википедия
