Книга: «Вино и еда. Краткий курс для гурманов»

Серия: "Simple Wine News.Просто о лучших винах"

В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастес разными соусами, и т. п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника добанкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегдабезупречным.

Издательство: "Издательство "Эксмо" ООО" (2018)

ISBN: 978-5-699-76358-0

Купить за 1448 руб в