Книга: Анна Кукулина,Дмитрий Ковалев,Биссо Атанасов,Василий Расков,Слава Швец «Вино и еда. Краткий курс для гурманов»

Производитель: "ЭКСМО"

Серия: "Simple Wine News.Просто о лучших винах"

В подарочную энциклопедию `Вино и еда. Краткий курс для гурманов` вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разныхтипов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т. п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальныетаблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным. ISBN:978-5-699-76358-0

Издательство: "ЭКСМО" (2015)

Формат: 60x84/8, 232 стр.

ISBN: 978-5-699-76358-0

Купить за 1681 грн (только Украина) в