Книга: Пасько О.В. «Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие для СПО»
|
Серия: "Профессиональное образование" Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования. Издание исправленное и дополненное. Издательство: "Юрайт" (2017)
ISBN: 978-5-9916-9524-4,978-5-534-02479-1,978-5-534-08333-0 Купить за 697 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для прикладного бакалавриата | Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно… — Юрайт, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие для прикладного бакалавриата | Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных… — Юрайт, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата | В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии… — Юрайт, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие для прикладного бакалавриата | Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для прикладного бакалавриата | Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата | В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
устройство — 2.5 устройство: Элемент или блок элементов, который выполняет одну или более функцию. Источник: ГОСТ Р 52388 2005: Мототранспортны … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Холмск — Город Холмск … Википедия
нормальная — работа (normal operation): Работа прибора при следующих условиях. Настольные вентиляторы и вентиляторы на подставке работают с включенным поворотным механизмом. Потолочные вентиляторы крепят к потолку. Вентиляторы для перегородок устанавливают в… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Выборг — Запрос «Виипури» перенаправляется сюда; см. также другие значения. У этого термина существуют и другие значения, см. Выборг (значения). Город Выборг Флаг Герб … Википедия
Концессия — (concession) Концессия это форма государственно частного партнёрства Понятие коммерческой концессии и ее виды, форма и содержание договора коммерческой концессии, передача в концессию государственных объектов Содержание >>>>>>>>> … Энциклопедия инвестора
Подольск — У этого термина существуют и другие значения, см. Подольск (значения). Город Подольск Флаг Герб … Википедия
