Книга: И. Г. Ройтенберг, Н. В. Ильиных, Е. В. Ермолаева «Мясо»

Мясо

На плите что-то весело скворчит и побулькивает, дразня аппетитными запахами, и вот на столе появляются тарелки с дымящейся ядреной солянкой, на смену которой приходят бифштексы с пряным кориандровым маслом, а тем временем в духовке готовится совершенно умопомрачительный мясной пирог... Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Однако приготовление блюд из мяса - это особое искусство. Мы поможем вам с легкостью овладеть им!

Издательство: "Харвест, Астрель" (2012)

Формат: 60x90/8, 228 стр.

ISBN: 978-5-271-37821-8, 978-985-18-1018-1

Купить за 490 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Джозеф Д'ЛейсиМясо"Бог превыше всего. Плоть священна" . Эти слова, как заклинание, повторяют забойщики скота - самые уважаемые… — Рипол Классик, - Подробнее...2010
500бумажная книга
Еснецкий А.МясоВ романе - и смерть, и любовь, и ночная жизнь Москвы, и тайная изнанка жизни спецслужб. Несмотря на кровожадное… — Богемианс, - Подробнее...2005
164бумажная книга
Александр ЕснецкийМясоВ романе - и смерть, и любовь, и ночная жизнь Москвы, и тайная изнанка жизни спецслужб. Несмотря на кровожадное… — (формат: 84x108/32, 240 стр.) Подробнее...2005
124бумажная книга
Александр ЕснецкийМясоВ романе - и смерть, и любовь, и ночная жизнь Москвы, и тайная изнанка жизни спецслужб. Несмотря на кровожадное… — (формат: 84x108/32, 240 стр.) Подробнее...2005
120бумажная книга
Александр КупринМясо«Борис Полубояринов, студент-медик, проснулся, как и всегда, в начале восьмого часа. На дворе было светло… — Public Domain, электронная книга Подробнее...1895
электронная книга
Карина ШаинянМясоСтрашная сказка о том, как мучает голод неведомое и оно меняет природу людей — Автор, электронная книга Подробнее...
5.99электронная книга
Л. А. Лагутина, С. В. ЛагутинаМясоИздание предлагает хозяйкам рецепты блюд, приготовленных из мяса: говядины, свинины, баранины, субпродуктов… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее...2006
51бумажная книга
МясоСалаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы… — Харвест, Астрель, Аркаим, (формат: 70x108/16, 144 стр.) Подробнее...2011
301бумажная книга
МясоСалаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы… — Харвест, Астрель, Аркаим, (формат: 70x108/16, 144 стр.) Подробнее...2011
301бумажная книга
МясоОт издателя:Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и… — (формат: 70x108/16 (167x265мм), 144стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее...2011
171бумажная книга
Другие книги по запросу «Мясо» >>

См. также в других словарях:

  • МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

  • Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • МЯСО — МЯСО. Поступающее в продажу мясо представляет собой различные части туш домашнего скота; состоит из мышечной ткани, костей, отложений жира и соединительнотканных образований (плёнок, сухожилий); подразделяется на сорта; каждый сорт и каждая часть …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • МЯСО — ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Мясо… …   Толковый словарь Даля

  • МЯСО — МЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. ||… …   Толковый словарь Ушакова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»