Книга: «Мясо»
|
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видов мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации. Лучшие рецепты мясных блюд со всего света - для вас! Издательство: "Харвест, Астрель, Аркаим" (2011) Формат: 70x108/16, 144 стр.
ISBN: 978-5-271-38139-3, 978-5-8029-2837-0, 978-985-18-0521-7 Купить за 301 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Джозеф Д'Лейси | Мясо | "Бог превыше всего. Плоть священна" . Эти слова, как заклинание, повторяют забойщики скота - самые уважаемые… — Рипол Классик, - Подробнее... | 2010 | 500 | бумажная книга |
| Еснецкий А. | Мясо | В романе - и смерть, и любовь, и ночная жизнь Москвы, и тайная изнанка жизни спецслужб. Несмотря на кровожадное… — Богемианс, - Подробнее... | 2005 | 164 | бумажная книга |
| Александр Еснецкий | Мясо | В романе - и смерть, и любовь, и ночная жизнь Москвы, и тайная изнанка жизни спецслужб. Несмотря на кровожадное… — (формат: 84x108/32, 240 стр.) Подробнее... | 2005 | 124 | бумажная книга |
| Александр Еснецкий | Мясо | В романе - и смерть, и любовь, и ночная жизнь Москвы, и тайная изнанка жизни спецслужб. Несмотря на кровожадное… — (формат: 84x108/32, 240 стр.) Подробнее... | 2005 | 120 | бумажная книга |
| Александр Куприн | Мясо | «Борис Полубояринов, студент-медик, проснулся, как и всегда, в начале восьмого часа. На дворе было светло… — Public Domain, электронная книга Подробнее... | 1895 | электронная книга | |
| Карина Шаинян | Мясо | Страшная сказка о том, как мучает голод неведомое и оно меняет природу людей — Автор, электронная книга Подробнее... | 5.99 | электронная книга | |
| Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина | Мясо | Издание предлагает хозяйкам рецепты блюд, приготовленных из мяса: говядины, свинины, баранины, субпродуктов… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | 2006 | 51 | бумажная книга |
| Мясо | Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы… — Харвест, Астрель, Аркаим, (формат: 70x108/16, 144 стр.) Подробнее... | 2011 | 301 | бумажная книга | |
| Мясо | От издателя:Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и… — (формат: 70x108/16 (167x265мм), 144стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее... | 2011 | 171 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Поступающее в продажу мясо представляет собой различные части туш домашнего скота; состоит из мышечной ткани, костей, отложений жира и соединительнотканных образований (плёнок, сухожилий); подразделяется на сорта; каждый сорт и каждая часть … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… … Книга о вкусной и здоровой пище
МЯСО — ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Мясо… … Толковый словарь Даля
МЯСО — МЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. ||… … Толковый словарь Ушакова
