Электронная книга: Л. С. Микулович «Советы специалиста. О продуктах питания»
|
Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком видеего лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.Для широкого круга читателей. Издательство: "Вышэйшая школа" (2009)
ISBN: 978-985-06-1481-0 электронная книга Купить за 86 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Товароведение и экспертиза зерномучных товаров | Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов… — Вышэйшая школа, ВУЗ. Студентам высших учебных заведений электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
