Книга: Брюс Мэттел «Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом»

Производитель: "BBPG"

От издателя:Кейтеринг является одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии общественного питания. Чтобы добиться успеха в этом высоко конкурентном сегменте, необходимо не только обладать кулинарным мастерством, но и иметь широкий спектр бизнес-навыков.

Формат: 190х230 мм, 368стр. стр.

ISBN: 978-5-93679-167-3

Купить за 934 грн (только Украина) в магазине Yakaboo