Книга: С. С. Скобкин «Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма»
|
В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотнымифондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций. Издательство: "Магистр, Инфра-М" (2011) Формат: 60x90/16, 432 стр.
ISBN: 978-5-9776-0098-9, 978-5-16-004560-3 Купить за 729 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма | В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии… — Магистр, Инфра-М, (формат: 60x90/16, 496 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Менеджмент в туризме | В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы… — Магистр, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Менеджмент в туризме. Гриф УМО МО РФ | 448 стр. В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы… — МАГИСТР-ПРЕСС, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма | В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности… — Магистр, (формат: 60x90/16, 432 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата | В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом… — ЮРАЙТ, (формат: 65x90/16, 445 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособие | В издании рассматриваются ключевые вопросы стратегического развития предприятия индустрии… — Магистр, Инфра-М, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма | В издании рассматриваются ключевые вопросы стратегического развития предприятия индустрии… — Магистр, Инфра-М, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Индустрия — (Industry) Индустрия это важнейшая отрасль народного хозяйства Индустрия красоты, туризма, развитие строительной, гостиничной, игровой индустрии Содержание >>>>>>>>>>>>>>> Индустрия (In … Энциклопедия инвестора
Институт экономики и внешнеэкономических связей ЮФУ — (ИЭВЭС) Международное название Institute of Economics and International Economic Relations Год основания 2001 … Википедия
Высшие учебные заведения Москвы — … Википедия
Гостиница — Запрос «Отель» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Традиционная гостиница в Германии … Википедия
Поволжский государственный университет сервиса — Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Поволжский государственный университет сервиса» (ФГБОУ ВПО «ПВГУС») Международное название Volga Region State University of Se … Википедия
Московский государственный университет путей сообщения — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
