Книга: Нигматуллин Наил Гиззатович «Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие»
|
Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература" Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем иописаны отдельные виды дисперсных систем. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для бакалавров других технологических направлений обучения. 2-е издание, исправленное и дополненное. Издательство: "Лань" (2015)
ISBN: 978-5-8114-1983-8 Купить за 2186 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства | Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства | Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия… — Лань, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Коллоидная химия — (др. греч. κόλλα клей) наука о дисперсных системах и поверхностных явлениях и традиционное название физической химии дисперсных систем и поверхностных явлений, возникающих на границе раздела фаз. Изучает адгезию, адсорбцию, смачивание … Википедия
Химия полимеров — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия
Экологическая химия — Не следует путать с Химия окружающей среды. Экологическая химия наука о химических процессах, определяющих состояние и свойства окружающей среды атмосферы, гидросферы и почв. Раздел химии, посвящённый изучению химических основ… … Википедия
Теоретическая химия — Теоретическая химия раздел химии, в котором главное место занимают теоретические обобщения, входящие в теоретический арсенал современной химии, например, концепции химической связи, химической реакции, валентности, поверхности потенциальной … Википедия
Аналитическая химия — Содержание … Википедия
Квантовая химия — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей. Квантовая химия это направл … Википедия
