Книга: Жоэль Робюшон «Большая кулинарная книга»
|
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся понятными и объяснимыми восхитительные кулинарные трюки мастера. В книге более 110 рецептов, размещенных в 4 больших разделах: антре; рыба и ракообразные; мясо и овощи; десерты. Каждый рецепт проиллюстрирован пошаговыми фотографиями, что облегчает понимание методики автора. Издательство: "Чернов и Ко" (2015)
ISBN: 978-5-98937-055-9 Купить за 7565 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Робюшон Жоэль | Большая кулинарная книга | Новая книга из серии "Большая кулинарная книга"-своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон -"повар… — Чернов и К, Подробнее... | 2015 | 13660 | бумажная книга |
| Отсутствует | Большая кулинарная книга | У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге… — Эксмо, Миллион рецептов электронная книга Подробнее... | 2014 | 179.9 | электронная книга |
| Эльмира Меджитова | Большая кулинарная книга | Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э. Меджитовой. Это… — Эксмо, (формат: 84x108/16, 528 стр.) Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Подробнее... | 2013 | 543 | бумажная книга |
| Меджитова Эльмира | Большая кулинарная книга | Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э. Меджитовой. Это… — Эксмо, (формат: 84x108/16, 528 стр.) Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Подробнее... | 2012 | 543 | бумажная книга |
| Похлебкин В.В. | Большая кулинарная книга | Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, - вот что такое эта книга. В. В… — Эксмо, Кулинария. Похлебкин Подробнее... | 2018 | 949 | бумажная книга |
| Е. А. Бойко | Большая кулинарная книга | Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга … — АСТ, Астрель, (формат: 60x84/8, 256 стр.) Подробнее... | 2011 | 397 | бумажная книга |
| Е. А. Бойко | Большая кулинарная книга | Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга –… — Издательство АСТ, электронная книга Подробнее... | 2011 | 249 | электронная книга |
| Робюшон Ж. | Большая кулинарная книга | Жоэль Робюшон - "повар века"-предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им… — Чернов и К, - Подробнее... | 2015 | 19864 | бумажная книга |
| Илья Рощин | Большая кулинарная книга | — Научная книга, электронная книга Подробнее... | 119.8 | электронная книга |
См. также в других словарях:
Высоцкая, Юлия Александровна — Юлия Высоцкая Имя при рождении: Юлия Александровна Высоцкая Дата рождения: 16 августа 1973(1973 08 16) (39 лет) Место рождения: Новочеркасск … Википедия
Список телесериалов по наименованию — Содержание 1 Русскоязычные 2 На других языках 3 0 9 4 Латиница … Википедия
Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» … Википедия
Кисель — У этого термина существуют и другие значения, см. Кисель (значения). Кисель Кисель сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и … Википедия
Цезарь (салат) — Цезарь (салат) … Википедия
Поскрёбышева, Галина Ивановна — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Поскрёбышева. Поскрёбышева Галина Ивановна (4 ноября 1935 1 апреля 2008[1]) врач диетолог, витаминолог[2], телеведущая, автор десятков книг, член Московской ассоциации… … Википедия
