Книга: И. А. Фельдман «Зарубежная кухня»
|
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран, даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям, приводятся рецептуры наиболее распространенных национальных блюд. Книга рассчитана на работников общественного питания, а также на широкийкруг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни. Издательство: "Реклама" (1980) Формат: 60x84/16, 192 стр.
Купить за 160 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Бухгалтерский учет. Учебник | Настоящий учебник бухгалтерского учета предназначен для подготовки специалистов в области управления… — Юрайт, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Бакалавр. Базовый курс Подробнее... | бумажная книга | ||
| Советы кулинара | Книга дает основы знаний о рациональном питании и приготовлении пищи, учит правильно использовать… — Преста, (формат: 84x108/32, 152 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Атлас кулинарной мудрости | В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и зарубежных… — Рэклама, (формат: 70x100/16, 560 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Любимые блюда | В практическом пособии приводится около 1700 рецептур, позволяющих при рациональном расходовании пищевых… — Реклама, (формат: 60x90/16, 272 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Кулинарная мудрость. Кухня народов мира | Предлагаем Вашему вниманию сборник рецептов КУЛИНАРНАЯ МУДРОСТЬ — Реклама, (формат: 84x90/16, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Бухгалтерский учет. Учебник для вузов | Настоящий учебник бухгалтерского учета предназначен для подготовки специалистов в области управления… — ЮРАЙТ, (формат: 84x108/32, 287 стр.) Бакалавр. Базовый курс Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Литовская кухня — Холодный борщ … Википедия
Повар — Повар человек, профессией которого является приготовление пищи; в настоящее время, как правило, на предприятиях общественного питания. Повар … Википедия
Галилео (программа) — У этого термина существуют и другие значения, см. Галилео. Галилео Жанр научно популярная развлекательная программа Режиссёр(ы) Кирилл Гаврилов, Елена Калиберда Редактор(ы) Дмитрий Самородов Производство Телеформат ( … Википедия
Беляш — Беляши на тарелке … Википедия
Список сезонов телепрограммы «Галилео» — Основная статья: Галилео (программа) В основном каждый выпуск состоит из четырёх шести сюжетов и одного эксперимента в студии. Сюжеты могут быть как и из оригинальной немецкой версии, так и снятые уже русской командой. Содержание 1 1 сезон (март… … Википедия
Культура Черногории — Культура современной Черногории впитала многие обычаи своих соседей: Сербии, Хорватии, Греции, Италии, Турции и Албании. Содержание 1 История черногорской культуры 1.1 Литература … Википедия
